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海菠菜 的功效与作用
日期:[2017-12-13 14:25:08]   共阅[1382]次

  在 中国沿海地带,每年都会出产大量的海菠菜,它是一种藻类植物,外表都为碧绿色,在海中单独生长或者丛生,长度多在十厘米到三十厘米之间,它有浓郁的海腥味,口感脆嫩,可以凉拌也可以炒食。说了这么多海菠菜有什么功 效呢?它的作用又有哪些呢?下面烟台海藻食品小编就和大家一起去了解。
  1、补充 营养
  平 时多吃海菠菜能为人体补充多种有益的营养成分!这种食材中含有丰富的蛋白质和大量水分以及碳水化合物,除此以外,粗纤维以及矿物质和维生素也是海菠菜中的重要存在,平时人们食用海菠菜能快速把这些营养成分吸收和利 用,对促进身体代谢,增强人体素质有很大的好处。
  2、防癌 抗癌
  海 菠菜这种食材中含有一种褐藻胶和丰富的微量元素硒,这两种物质都是天然的抗癌成分,它们能抑制人体内氧化反应的发生,也能预防细胞癌变,对人类高发的乳腺癌胃癌以及肠癌都有明显预防作用。另外海菠菜中还含有一些微 量元素镁,这种物质能保护心脏,提高心脏功能,平时经常食用对心脏病也有一定的预防作用。
  3、降低 胆固醇
  海 菠菜中含有的天然胶质能加快人体内多余脂肪的分解与代谢,也能净化血液,清理血液中的胆固醇,可以软化血管,降低血脂,对人力高发的动脉硬化和冠心病都有一定的预防和缓解作用。
  4、利水 消肿
  海 菠菜中含有的微量元素钾可以促进人体内氯化钠的排出,能有效缓解水肿也能加快人体内多余水分的排出,平时人们出现身体水肿以及小便不利时,可以把海菠菜十五克,加车前草十五克一起用清水煎制后服用。
  菠 菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生 素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元 素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜 的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝 卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

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