公司新闻

凉拌海 带鸡丝做法
日期:[2018-1-19 10:49:38]   共阅[1149]次

  海 带丝是夏季很好的解暑食材,加入适量的不油腻的鸡肉,增添了不少趣味。加入酸酸醋,调入香香的葱油,拌入微微辣辣的干红辣椒,颜色和口味很吸引人。
  海带拌
  主 料:海带1块、洋葱1/4个、鸡 胸肉1/2块、胡 萝卜1/2根、红椒1/2个、花椒20粒。
  辅 料:料酒适量、盐适量、生抽1/2勺、香油1/2勺、香醋1勺、黑 胡椒碎适量、鸡粉适量、白糖少许。
  大 拌菜口味:沙拉汁1袋、蒜泥5克、油 泼辣子2勺、八角3个、小 茴香少量、香叶2片、山奈2个、良姜2片。
  1、准备 材料。海带切细丝。(如果是现成的海带丝就省了这一步)洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝。
  2、准备 材料。海带切细丝。(如果是现成的海带丝就省了这一步)洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝。
  3、捞出 过凉水,控干水分备用。
  4、胡萝 卜也焯水,过凉水,控干水分备用。
  5、锅里 加入清水,放入鸡胸肉,倒入料酒、花椒,煮20分钟后 用筷子扎几下,煮到没有血水冒出,关火,焖5分钟。
  6、鸡肉 煮好后,放入凉水里,撕成粗丝,挤干水分备用。
  7、海带 丝、洋葱丝、胡萝卜丝、鸡丝、红椒丝放入容器里,加入所有调料,生抽、香油1/2勺、香醋1勺、盐 、黑胡椒碎、鸡粉、白糖、大拌菜口味沙拉汁、放上蒜泥。
  8、油锅 加入香料,小火,慢慢炸至香料微微变黄,香味四溢,捞出香料,将油泼在蒜泥上。
  9、倒入 油泼辣子即可。
  最 后加入油,是因为先拌均匀所有味道之后,用油包住所有味道,如先加油,会有可能隔住其他的味道,不能入味哦。也因为最后加油,在色泽方面会更艳丽光滑。

小编:six

【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇: 凉拌海 草的做法
下一篇: 一种海 藻具有清除核污染功能
   相关文章
藻茶对 身体有哪些保健功效 [06/06]
如何识 别有毒海带丝 [05/23]
海带和 海菜之间的区别 [05/07]
海带遇 开水变绿是正常现象 [04/12]
淡干海 带的干燥与成型 [03/26]
盐渍海 带的花样吃法 [03/03]
友情链接:    下载app送18元彩金   6288彩票_安全购彩   6288彩票_安全购彩   最可靠的买彩票平台   正规彩票投注平台